SCHOOL · 04 수강 신청
정규 1기 2027년 3월 개강
네 과정을 엽니다. 입문 12명, 창업 실전 8명, 정규 6명, 마스터 심화 4명이 정원입니다. 신청은 대표번호 1668-2506 과 아래 양식으로 받습니다.
신청 개요
INTAKE · OPEN사진 01 · 진행 0.00섭니다.
SCHOOL INTAKE · OPEN
정규 1기는 2027년 3월에 개강합니다.
수강 약관과 환불 규정은 문서 번호 E-110 으로 발행되어 있습니다. 신청은 대표번호 1668-2506 과 이 면의 양식으로 받습니다. 상담은 평일 09:00 에서 18:00 사이에 받습니다. 정원이 찬 기수는 대기 순번으로 올리고 자리가 나면 남기신 시각 순으로 연락드립니다.
| 항목 | 내용 | 값 |
|---|---|---|
| 개강일 | 정규 1기가 문을 엽니다. | 2027.03 |
| 정원 | 정규 한 기수 인원입니다. | 6명 |
| 수강료 | 정규 12주 288시간 기준입니다. | 690만원 |
| 환불 규정 | 개강 7일 전까지 전액 반환합니다. | E-110 |
| 장소 | 1호점 실습장에서 고기 여섯 가지를 다룹니다. | 6가지 |
| 문의 | 상담은 평일 09:00 에서 18:00 입니다. | 1668-2506 |
문서에 적힌 값만 옮깁니다.
여섯 항목이 모두 서 있습니다. 값은 E-110 문건과 같은 값입니다.
양성 과정은 지금 바로 열 수 있는 쪽입니다. 그래서 신청을 먼저 받습니다. 다만 여는 순서는 적어 둔 그대로 지킵니다.
국가기관이 아닙니다. 서술적으로 정육사 양성 과정이라고만 부릅니다.
환불 규정
E-110 · ISSUED사진 01 · 진행 0.12섭니다.
돌려드리는 규칙을 먼저 적고 받습니다.
환불 규정은 나중에 붙이는 부속이 아닙니다. 도중에 그만두는 경우가 실제로 생깁니다. 그 자리에서 무엇을 어떻게 돌려드리는지 미리 적어 두는 것이 순서입니다.
옆의 표가 그 규정 전부입니다. 얼마를 돌려드릴지는 수업이 얼마나 지났는지로 정합니다. 지난 만큼을 빼고 남은 만큼을 돌려드립니다.
아래 표가 환불 규정 전부입니다. 값은 E-110 문건 전문과 같습니다. 전문은 전자우편으로 보내 드립니다.
| 시점 | 반환 기준 | 근거 문서 |
|---|---|---|
| 개강 7일 전까지 | 전액 반환 | E-110 |
| 개강 후 진도 3분의 1 경과 전 | 3분의 2 반환 | E-110 |
| 진도 2분의 1 경과 전 | 2분의 1 반환 | E-110 |
| 진도 2분의 1 경과 후 | 반환 없음 | E-110 |
| 과정이 열리지 못한 경우 | 전액 반환 | E-110 |
| 환불 신청 | 1668-2506 | E-110 |
위 여섯 줄을 먼저 읽으신 뒤에 신청하시면 됩니다. 반환은 대표번호 1668-2506 으로 말씀하시면 처리합니다.
신청 전에 확인할 것
PUBLISHED · 07사진 02 · 진행 0.26고릅니다.
| 순서 | 공개 항목 | 담는 내용 | 값 |
|---|---|---|---|
| P-1 | 약관과 환불 규정 전문 | E-110 전문을 그대로 올립니다. | E-110 |
| P-2 | 수강료 | 네 과정의 금액을 적습니다. | 15만원에서 690만원 |
| P-3 | 장소와 실습 설비 | 1호점 실습장에서 처음 다루는 고기 여섯 가지입니다. | 6가지 |
| P-4 | 강사와 담당 범위 | 1호점 점장과 본부 슈퍼바이저가 맡습니다. | 단원별 |
| P-5 | 시간표와 진도 | 정규는 주 3일로 12주를 돕니다. | 288시간 |
| P-6 | 평가 기준 | 출석 80% 이상과 실기 시험 여섯 개 전부 합격입니다. | 시험 6개 |
| P-7 | 개강일과 정원 | 정규 1기는 여섯 자리입니다. | 2027.03 |
P-1 이 가장 앞입니다. 금액을 말하기 전에 규칙을 먼저 올렸습니다. 순서를 뒤집으면, 아무도 확인해 보지 못한 이야기를 먼저 파는 자리가 됩니다.
규칙이 값보다 앞에 옵니다.
일곱 줄이 모두 서 있습니다. 그래서 신청을 받습니다.
여기에서 말하는 측정은 저희가 스스로 확인하는 절차입니다. 제3자 인증기관의 인증이 아닙니다.
과정 구성
보는 기준 셋을 바꿉니다사진 03 · 진행 0.42자릅니다.
보는 기준을 바꿉니다
왼쪽은 예전부터 쓰던 기준입니다. 오른쪽은 저희가 쓰는 기준입니다. 이 과정은 왼쪽을 오른쪽으로 바꿉니다.
육즙은 손재주가 아닙니다. 온도와 시간과 포장과 안내의 절차입니다.
절차는 가르칠 수 있습니다. 그리고 검사할 수 있습니다. 그래서 무경험자에게도 옮길 수 있습니다.
실기 평가는 정해진 순서에서 벗어난 적이 한 번도 없는지를 봅니다. 재서 나온 값이 높은지 낮은지는 채점하지 않습니다. 고기는 날마다 다르기 때문에, 그 숫자로 사람을 평가하면 그날 운이 좋았는지를 평가하는 셈이 됩니다.
67°C · THRESHOLD
67도를 넘으면 고기 속 단백질이 굳으면서 즙을 짜냅니다.
보관은 0에서 4도로 잡습니다. 굽기 속 온도는 60에서 67도로 안내합니다.
| 과정 | 길이 | 무게 중심 | 수강료 | 정원 | 개강 주기 |
|---|---|---|---|---|---|
| 입문 | 1일 · 8시간 | 절차를 한 번 통과해 봅니다. | 15만원 | 12명 | 매월 1회 |
| 창업 실전 | 4박 5일 · 40시간 | 매장 재단과 진열과 회전을 다룹니다. | 180만원 | 8명 | 격월 |
| 정규 | 12주 · 288시간 | 고기 여섯 가지를 돌아가며 반복해 절차를 몸에 붙입니다. | 690만원 | 6명 | 연 2회 · 3월과 9월 |
| 마스터 심화 | 4주 · 96시간 | 작업 기준서를 고치는 일에 참여하는 자리입니다. | 320만원 | 4명 | 연 1회 |
정규는 주 3일로 12주, 합계 288시간입니다. 수료하려면 출석이 80% 이상이어야 합니다. 그리고 실기 시험 여섯 개를 전부 합격해야 합니다. 고기 여섯 가지는 부위 하나에 굽는 법 하나를 짝지은 것입니다. 고기 한 가지가 교재 한 단원이 됩니다.
신청서를 남기는 곳
RECORDED WITH TIME사진 04 · 진행 0.58잽니다.
이 폼은 남기신 시각이 함께 기록되는 구조입니다.
언제 무엇을 드렸는지가 뒤에 다투는 자리가 됩니다. 그래서 시각을 같이 남깁니다. 평일 09:00 에서 18:00 사이에 회신드립니다.
아래 다섯 항목에 값이 모두 차야 한 건이 닫힙니다. E-110 전문은 접수 다음 영업일 안에 전자우편으로 보내 드립니다.
| 기록 항목 | 왜 남기는가 |
|---|---|
| 남긴 시각 | 언제 문의하셨는지가 기준점이 됩니다. |
| 열람한 문서 | 어떤 문서를 보신 뒤였는지 남깁니다. |
| 문서 전달 시각 | 언제 무엇을 드렸는지 남깁니다. |
| 회신 여부 | 답을 드렸는지 확인합니다. |
| 회신한 시각 | 늦은 답을 스스로 확인합니다. |
기록은 저희가 지키기 위한 장치입니다. 남기신 연락처는 개강 안내와 등록 안내 밖으로 쓰지 않습니다. 개인정보는 3년 보관 후 폐기합니다.
- 신청 방법
- 이 양식 또는 대표번호 1668-2506 입니다.
- 환불 기준
- 개강 7일 전까지 전액 반환합니다.
- 개인정보 보관
- 3년 보관 후 폐기합니다.
남기신 뒤에 일어나는 일
FIVE STEPS · IN ORDER사진 05 · 진행 0.74팝니다.
- S-1 받은 시각을 기록합니다.남기신 시각이 그대로 남습니다. 순서를 바꾸지 않습니다.
- S-2 평일 09:00 에서 18:00 사이에 회신드립니다.고르신 과정의 남은 자리를 확인해 알려 드립니다.
- S-3 E-110 전문을 전자우편으로 보내 드립니다.약관과 환불 규정 전문이 먼저 갑니다. 값은 그 뒤입니다.
- S-4 개강일과 자리를 확인해 드립니다.정규 1기는 2027년 3월, 여섯 자리입니다.
- S-5 수강료를 안내드리고 등록을 마칩니다.정규 690만원, 창업 실전 180만원, 입문 15만원, 마스터 심화 320만원입니다.
자리는 남기신 시각 순으로 드립니다. 정원이 찬 기수는 다음 기수로 안내드립니다. 남기신 시각은 저희가 늦지 않기 위한 기록이기도 합니다.
| 단계 | 내용 | 상태 |
|---|---|---|
| F0 | 1호점 표준화 | 진행 중 |
| F0b | 직영 인숍 다점포 | 진행 중 |
| F1 | 양성 과정 개설 | 2027.03 |
| F2 | 파일럿 2호점 | 2027.05 |
| F3 | 가맹 개시 | 2027.09 |
| F4 | 본부 설비 | 2028.03 |
이 페이지는 F1 자리에 있습니다. 직영 1년은 법이 정한 조건입니다. 현재 F0 과 F0b 가 함께 돌아갑니다. 법인은 주식회사 중앙미트입니다.
되풀이되는 물음
RECURRING · 07사진 06 · 진행 0.86가게 앞에 섭니다.
- 언제 열립니까
- 정규 1기는 2027년 3월에 개강합니다. 입문은 매월 1회, 창업 실전은 격월, 정규는 연 2회로 3월과 9월, 마스터 심화는 연 1회 엽니다.
- 비용은 어떻게 됩니까
- 입문 15만원, 창업 실전 180만원, 정규 690만원, 마스터 심화 320만원입니다.
- 자리는 어떻게 정해집니까
- 남기신 시각 순으로 드립니다. 정원이 찬 기수는 다음 기수로 안내드립니다.
- 수강료는 언제 냅니까
- 신청 단계에서는 받지 않습니다. 자리를 확인해 드린 뒤 등록할 때 받습니다.
- 수료하면 자격이 생깁니까
- 출석이 80% 이상이어야 합니다. 실기 시험 여섯 개를 전부 합격해야 합니다. 두 가지를 채우면 수료합니다. 국가 자격이 아닙니다. 저희가 절차를 확인했다는 내부 기록이며 제3자 인증기관의 인증이 아닙니다.
- 무경험자도 됩니까
- 절차는 가르칠 수 있고 검사할 수 있습니다. 그 전제로 설계합니다.
- 연락처를 지우고 싶습니다
- 말씀하시면 지웁니다. 지운 시각도 함께 기록합니다. 보관 기간은 3년입니다.
고기에 다 쓰여 있습니다. 꼼수는 티가 납니다.
문서에 적힌 값만 이 면에 옮깁니다. 정직은 브랜드 선택이 아니라 생존 조건입니다.
직원이 어겨도 사업주가 처벌됩니다. 그래서 표시를 먼저 잡습니다.
다음 걸음
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