비용 안내 — 중앙미트 BUSINESS

01

무엇이 드는가

가게를 여는 데 드는 돈은 여섯 가지입니다. 가맹비와 교육비와 보증금이 그 셋입니다. 나머지 셋은 인테리어와 설비·장비와 처음 채울 물품입니다.

앞의 세 가지는 매장이 몇 평이든 금액이 같습니다. 뒤의 세 가지는 매장이 넓어질수록 금액이 올라갑니다. 인테리어는 1평에 350만원으로 계산합니다.

여섯 가지를 다 더하면 10평은 1억 300만원입니다. 15평은 1억 3,250만원입니다. 25평은 1억 8,950만원입니다. 여기 적은 금액에 부가세는 들어 있지 않습니다.

문을 연 뒤에는 로열티로 그달 매출의 2%를 냅니다. 광고분담금은 달마다 20만원입니다. 가게 임차보증금과 권리금은 이 합계 밖입니다.

THE NUMBERS

드는 돈은여섯 가지

15평 매장은 다 더해서1억 3,250만원

02

문 열기 전에 드는 돈과 준비할 일

가게 문을 열기 전에 한 번만 드는 돈입니다.

평수별로 문 열기 전에 드는 돈 (부가세 별도)
항목	10평	15평	25평
가맹비	1,000만원	1,000만원	1,000만원
교육비	300만원	300만원	300만원
보증금	500만원	500만원	500만원
인테리어	3,500만원	5,250만원	8,750만원
설비·장비	4,200만원	5,100만원	6,800만원
처음 채울 물품	800만원	1,100만원	1,600만원
합계	1억 300만원	1억 3,250만원	1억 8,950만원

ITEMS 06 10P 1억 300만원 15P 1억 3,250만원 25P 1억 8,950만원

인테리어는 1평에 350만원으로 계산합니다. 가맹비와 교육비와 보증금은 매장이 몇 평이든 금액이 같습니다. 가게 자리를 빌릴 때 내는 보증금과 권리금은 이 표에 없습니다.

문 열기 전에 준비할 일과 그 돈을 누가 내는지
준비할 일	누가 내나	어느 돈에 들어가나
가게 자리 계약	점주	합계 밖
실내 공사	점주	인테리어
간판과 표지판	점주	인테리어
냉장고	점주	설비·장비
냉동고	점주	설비·장비
진열대와 작업대	점주	설비·장비
무게 다는 저울	점주	설비·장비
포장 재료 첫 준비	점주	처음 채울 물품
청소 용품 첫 준비	점주	처음 채울 물품
계산대 시스템	점주	설비·장비
첫 고기 준비	점주	처음 채울 물품
영업 허가 서류	점주	합계 밖
교육 과정 참여	점주	교육비 300만원
작업 기준서 제공	본부	가맹비 1,000만원
개점 준비를 돕는 사람	본부	가맹비 1,000만원

ROWS 15 HQ 02 STORE 13

보증금 500만원은 가맹 계약을 맺을 때 본부에 맡깁니다.

03

문을 연 뒤 되풀이되는 돈

가게 문을 연 뒤에 계속 되풀이되는 것입니다.

문을 연 뒤 되풀이되는 것과 그 돈을 누가 내는지
되풀이되는 것	누가 내나	얼마나 자주, 얼마
고기 공급	본부	본부가 고기를 직접 사 옵니다. 공급가는 한 달에 한 번 시세에 맞춰 바꿉니다.
매장까지 배송	본부	한 주에 세 번 옵니다. 화요일과 목요일과 토요일입니다.
포장 재료 채우기	점주	한 달에 한 번 주문합니다.
청소 용품 채우기	점주	한 달에 한 번 주문합니다.
냉장고와 기계 점검	점주	석 달에 한 번 받습니다.
다시 받는 교육	점주	한 해에 한 번 받습니다.
광고분담금	점주	달마다 20만원을 냅니다.
로열티	점주	달마다 그달 매출의 2%를 냅니다.
본부가 나와서 보는 점검	본부	석 달에 한 번 나옵니다.

ROWS 09 HQ 03 STORE 06 FIXED 월 20만원

로열티와 광고분담금에는 부가세가 들어 있지 않습니다.

04

본부가 맡아서 하는 일

본부가 맡아서 하는 일과 그 주기
본부가 하는 일	누가 내나	얼마나 자주, 어디까지
고기 두 번 보기	본부	본부가 한 번 보고 매장에서 한 번 더 봅니다.
작업 기준서 만들기	본부	가맹비 1,000만원에 들어 있습니다.
교육 과정 운영	본부	교육비 300만원에 들어 있습니다.
개점 준비 돕기	본부	문을 연 뒤 석 달 동안 한 주에 한 번 옵니다.
정기 점검	본부	석 달에 한 번 나옵니다.

ROWS 05 HQ 05 SUPERVISING 주 1회

매장에서 하는 일은 셋입니다. 고기를 썹니다. 진열대에 보기 좋게 늘어놓습니다. 오래 두지 않고 팝니다.

고기는 본부가 직접 사서 매장으로 보냅니다. 공급가는 한 달에 한 번 시세에 맞춰 바꿉니다. 본부가 쓸 설비는 F4 단계인 2028년 3월에 갖춥니다.

본부 담당자가 매장에 찾아옵니다. 문을 연 뒤 석 달 동안은 한 주에 한 번 옵니다. 그 뒤로는 한 달에 두 번 옵니다. 위생과 표시를 살피는 점검은 석 달에 한 번 합니다.

05

언제 무엇이 준비되는가

S1 1호점에서 방식 다듬기실제로 장사를 하면서 드는 돈을 다시 세고 있습니다. 지금 여기입니다.
S2 본사 직영 매장 여러 곳한 곳만 보고 정하지 않습니다. 여러 곳에서 같은 금액이 나오는지 확인합니다.
S3 교육 과정 열기2027년 3월에 1기가 시작합니다. 4박 5일 동안 하는 창업 실전 과정입니다. 이 과정은 교육비 300만원에 들어 있습니다.
S4 시험 삼아 여는 2호점2027년 5월입니다. 본사 직영이 아닌 자리에서도 같은 금액으로 똑같이 만들 수 있는지 해 봅니다.
S5 정보공개서 등록2027년 6월입니다. 이 표에 적은 금액을 법이 정한 서류에 그대로 올립니다.
S6 가맹 시작2027년 9월입니다. 서류에 올린 금액 그대로 계약을 맺습니다.

POSITION S1 · S2

넓혀 가는 단계입니다. 지금은 F0 과 F0b 입니다.
단계	하는 일	언제
F0	1호점에서 방식 다듬기	진행 중
F0b	본사 직영 매장 여러 곳	진행 중
F1	교육 과정 열기	2027년 3월
F2	시험 삼아 여는 2호점	2027년 5월
F3	가맹 시작	2027년 9월
F4	본부 설비 갖추기	2028년 3월

STEPS 06 걸음은 여섯입니다.

HERE 02 그중 두 걸음이 지금 하고 있는 일입니다.

직영으로 1년을 해 보는 것은 법이 정한 조건입니다. F2 단계를 건너뛰지 않습니다. 가맹 계약은 정보공개서 등록 뒤인 2027년 9월부터 맺습니다.

06

합계 안과 합계 밖

INCLUDED IN TOTAL

가맹비는 1,000만원입니다. 매장이 몇 평이든 같습니다.
교육비는 300만원입니다. 창업 실전 과정을 듣는 값이 여기 들어 있습니다.
보증금은 500만원입니다. 가맹 계약을 맺을 때 본부에 맡깁니다.
인테리어는 1평에 350만원입니다. 10평은 3,500만원입니다. 15평은 5,250만원입니다. 25평은 8,750만원입니다.
설비와 장비는 10평이 4,200만원입니다. 15평은 5,100만원입니다. 25평은 6,800만원입니다.
처음 채울 물품은 10평이 800만원입니다. 15평은 1,100만원입니다. 25평은 1,600만원입니다.

OUTSIDE THE TOTAL

가게 자리를 빌릴 때 내는 보증금입니다. 자리마다 다릅니다.
권리금은 앞 가게 주인에게 내는 돈입니다. 이것도 자리마다 다릅니다.
부가세는 따로입니다. 이 페이지에 적은 금액에는 부가세가 들어 있지 않습니다.
로열티는 그달 매출의 2%입니다. 문을 연 뒤로 달마다 냅니다.
광고분담금은 달마다 20만원입니다. 문을 연 뒤로 달마다 냅니다.

INCLUDED 06 합계에 들어 있는 것은 여섯 가지입니다.

OUTSIDE 05 합계 밖에 있는 것은 다섯 가지입니다.

TOTAL 25P 18,950 25평 매장을 여는 데 드는 돈을 다 더한 값입니다. 단위는 만원입니다.

합계는 여섯 가지를 그냥 더한 값입니다.

여기에서 말하는 측정은 저희가 스스로 확인하는 절차입니다. 제3자 인증기관의 인증이 아닙니다.

07

지금 이 자리에서

지금 단계: F0 과 F0b 입니다. 아직 본사가 직접 매장을 하고 있는 단계입니다.
회사와 등록: 주식회사 중앙미트는 2026년 11월에 세웁니다. 정보공개서 등록은 2027년 6월입니다.
돈: 상담 자리에서는 어떤 금전도 받지 않습니다. 보증금 500만원은 가맹 계약을 맺을 때 본부에 맡깁니다.
문의: 대표번호는 1668-2506 입니다. 가맹 상담은 평일 09:00–18:00 에 받습니다. 남기신 개인정보는 3년 동안 보관합니다.
문 여는 데 드는 돈: 10평은 1억 300만원입니다. 15평은 1억 3,250만원입니다. 25평은 1억 8,950만원입니다.

가게 자리를 빌릴 때 내는 보증금과 권리금은 자리마다 다릅니다. 상권 분석 2주 동안 그 자리의 금액을 같이 알아봅니다.

이 자리에서는 어떤 금전도 받지 않습니다. 정보공개서 등록은 2027년 6월입니다.

적은 금액에는 부가세가 들어 있지 않습니다. 문의를 주신 날부터 문을 여는 날까지는 12주에서 14주 걸립니다.

08

15평 1억 3,250만원